如果把新兴起的社区电商、生鲜电商和互联网思维联系在一起,对于消费者意味着什么?

相信不少人首先想到的,并非产品的经营形式、盈利模式,而是各种如出一辙的优惠、红包和补贴。任何新零售 + 电商的应用、平台,在市场推广期都免不了进行一轮 " 烧钱 " 大战,既要以最快的速度抢占市场,又要与最会薅羊毛的消费者斗智斗勇。

曾经火爆朋友圈的上海 Costco 门店,在九月初又迎来了一条长龙 不是排队抢购的人群,而是退 299 元会员卡的大爷大妈们。有人笑称,Costco 打遍全球无敌手的 " 会员制 " 可能要被 " 薅 " 败了。

玩笑归玩笑,不过互联网思维确实要经历一轮一轮的斗智,才能守得云开见月明。

前不久,生鲜配送领域新玩家叮咚买菜入局深圳生鲜市场,而且也是打着补贴的大旗而来。当时有业内人士表示,平台对于薅羊毛者可能是做了 " 精巧 " 的反制举措,优惠措施可谓一环套一环。那么这一次,生鲜电商新玩家能否赢得过广场舞群英?

1、生鲜领域新玩家,大妈大爷眼里的 " 绵羊 "

一个月前,叮咚买菜的广告开始在深圳很多社区的电梯、通道铺满,广告词表示:新用户注册即可获得价值 108 元优惠券,邀请朋友注册还能额外获得 10 元满减优惠券。

短短几天,叮咚买菜就和之前的每日优鲜、盒马鲜生等一样,成为了大妈、大爷们锁定的新对象。随着下单的踊跃,大量叮咚的配送小哥在社区中往来穿梭,成为了这个城市新的风景线。

" 包菜、空心菜、多宝鱼、鸡胸肉,然后还要什么赶紧决定,还能送大葱。"

家住深圳红岗花园的芬姨,正在家里和爱人讨论,今天在叮咚买菜上订什么生鲜食材。尽管她家距离原布吉农批市场仅不到一公里路程,骑自行车十分钟即可购买到新鲜便宜的食材,但她还是决定薅一回生鲜配送的羊毛。

她在和懂懂笔记交流时表示,前不久在麦德龙门口见到有叮咚买菜的派送小哥,在发传单吸引用户注册,因为当场注册即送价值 10 元的水果,就毫不犹豫掏出手机注册成为了会员。

" 那个水果很明显不值 10 元,但是刚好路过嘛,赠品不拿白不拿。" 芬姨表示," 不拿白不拿 " 已经是家庭主妇的座右铭。而平台宣称邀请好友注册赠送总价 108 元优惠券,才是她薅羊毛的动力源泉。

首先,她邀请了爱人注册成为叮咚买菜会员,拿到了 10 张合计为 108 元的优惠券。然后,再用爱人的账号邀请亲友,拿到了多张优惠券。

" 有些优惠券,像满 49 减 8、满 29 减 6,需当天使用,都要规划好。" 芬姨表示,在生鲜配送平台上,并不是所有食材的价格都便宜,有部分略比市场贵 1~2 元,有部分价格与市场持平。

想要合理薅羊毛,就要运用平日在市场买菜的经验,挑选价格与市场持平,甚至价格比市场还低的生鲜食材,如、鸡蛋、鲈鱼、罗非鱼等等。然后再使用平台赠送的满减优惠券,就能够省下不少钱。

" 而且能免费配送上门,服务态度又好,多省事儿呀。" 她借用邻居、子女、亲友账号订购生鲜配送,已经半个月没去市场买菜了。

占到便宜的芬姨,还拉上了一众 " 广场舞姐妹 ",一起通过相互邀请注册的形式拿到了优惠券," 叮咚买菜算是有门槛的优惠,有很多优惠券是要购买指定的商品,大家要商量着来,凑着买。"

当被问及作为家庭主妇,是否只关注生鲜类配送平台时,她摇头表示,之前用京东到家、盒马鲜生、每日优鲜的 " 优惠 " 买过买水果蔬菜,用美团跑腿、闪送的 " 补贴 " 给子女送日用品、便当,用其他婴幼儿平台优惠券买过奶瓶和尿布。她坦言,除了外卖,所有 " 补贴 " 的平台她都会去 " 薅 "," 就是外卖吃了不健康,有优惠给我也不要。"

当补贴结束或者平台的优惠力度减少,她和身边的姐妹们就会继续回到菜市场和农贸市场,继续亲力亲为地选购日常用品和食品。当然,那些薅过的平台和应用都会卸载,本来就没有任何用户忠诚度而言。

那么,大妈大爷们薅羊毛的问题,生鲜电商平台浑然不知吗?

2、躲不开的 " 劫 " 被薅了也只能认

" 现在前两轮融资能够支撑一个互联网创业项目的时间,越来越短了。"

谈及大妈、大爷薅互联网企业羊毛的话题,广州创客阿忠深有感触。他告诉懂懂笔记,2017 年年中他曾在芳村租下了一处档口,创办了一个规模不大的社区生鲜派送项目。主要是为周边的老旧城区设立前置仓,配送生鲜食材。

与所有互联网项目一样,为了尽快抢占市场份额,培养老城区用户使用生鲜配送的消费习惯,他采取了优惠、补贴方式,希望吸引大量用户注册后能够留存一部分 " 粉丝 "。

" 一开始,用户均可获得百元优惠补贴,当时用户量的猛增让我乐开了花,心想这下成了。" 随着订单量走高,用户数的剧增,他顺利在资本寒冬里拿下了 180 万元天使轮融资。于是团队开始扩张,继续加大补贴力度。

短短半年时间,他的社区配送服务平台注册用户数,就超过了 10 万人。虽然比起知名的配送平台差距很大,但作为一个针对 " 老广 " 饮食习惯优化定制,定位小而美的生鲜配送项目,已经可以说是成绩喜人。

到 2018 年初,平台每天都能配送近千份 " 老火靓汤 ",阿忠也信心大增,并开始尝试减少优惠,将有限的预算投入到了新的社区开发中。但让团队意想不到的是,优惠力度 " 缩水 " 的第一天," 靓汤 " 生鲜销售量就少了近一半。

随着优惠的减少,生鲜配送的订单量也一落千丈,无奈之下,他只能决定暂缓扩张的脚步,在原有社区恢复优惠力度," 我知道烧钱很难烧出用户忠诚度,但没想到优惠减少对订单量的影响如此立竿见影。" 他无奈表示。